Vino d’autore e identità territoriali: a Firenze la prima edizione dell’evento firmato Vinario4 e Mercato Centrale
Sabato 10 maggio 2025, dalle 17 alle 22, il Mercato Centrale di Firenze ospiterà la prima edizione toscana della rassegna enogastronomica curata da Vinario4 in sinergia con Mercato Centrale Firenze. Dopo undici edizioni di successo a Roma, l’evento sbarca nel capoluogo toscano con un format consolidato che punta su degustazioni al banco, masterclass verticali e abbinamenti gastronomici contemporanei, in un contesto urbano dinamico e votato alla divulgazione culturale del vino.
In programma la partecipazione di 30 produttori selezionati provenienti da diverse denominazioni italiane, scelti per rappresentare la varietà e l’identità dei territori. Un focus specifico sarà dedicato alla Tuscia, presente con una zona tematica riservata ai produttori inseriti nella guida La Tuscia del Vino 2025. Si tratta di una vetrina strategica per una delle aree vitivinicole emergenti del Centro Italia, sempre più al centro dell’interesse di buyer, operatori horeca e stampa di settore per l’equilibrio tra tradizione, sostenibilità e innovazione produttiva.
L’evento rappresenta una piattaforma ideale per il networking tra professionisti, con la possibilità di confrontarsi direttamente con i produttori, testare nuove annate e valutare potenziali inserimenti in carta o in enoteca. La guida La Tuscia del Vino sarà inoltre consultabile in loco, offrendo un ulteriore strumento di approfondimento editoriale e commerciale.
Informazioni operative:
Quando: Sabato 10 maggio 2025
Dove: Mercato Centrale Firenze
Orario: 17:00 – 22:00
Ingresso: € 20,00
Contatti: 055 2399798 – info.firenze@mercatocentrale.it
